Спеціальні дріжджі верхового бродіння, відібрані завдяки своїм властивостям утворювати пряні і перцеві тони. Температура бродіння – 12-25 град., ідеально при 15-20 град

Спосіб застосування – внесення безпосередньо в бродильний бак. Попередньо перевірити температуру сусла, яка повинна бути не вище 25 град., розсипати дріжджі рівномірно по поверхні, щоб уникнути утворення грудочок

Застосовуються для сортів: Империальный стаут, Ячмінне Вино, Бочкове і пляшкове пиво