Розчин аскорбінової кислоти проявляє всі якості антиоксиданту, виводить зі шкіри токсини та нейтралізує вільні радикали. Крім цього, косметологи так цінують цю речовину, тому що рідкий вітамін C для шкіри позитивно впливає на синтез колагену. У косметології, завдяки своїм сильним антиоксидантним властивостям вважається вітаміном молодості. L-аскорбінова кислота не виробляється організмом людини, тому її треба вживати з їжею. Найбільша кількість вітаміну C міститься в продуктах рослинного походження, як-от ацерола, болгарський перець, броколі, полуниця, перець чилі, ананас, ківі, чорна смородина, шипшина тощо. Вітамін С є однією з речовин, які найчастіше додається до складу косметичних засобів завдяки його корисним властивостям. Вітамін C бере участь у синтезі колагену. Ця речовина сприяє трансформації лізину в оксилізин, який так само формує поперечні зшивки еластину та колагену. Якщо в організм надходить недостатньо вітаміну С, тобто ймовірність формування атипичного колагену. Саме завдяки істотній ролі у синтезі колагену вітамін С можна віднести до найпотужніших антивікових активів.