Перець духмяний горошок — улюблена пряність поціновувачів апетитних м'ясних страв, ароматних маринадів і смачних соусів. Являє собою висушений, не повністю достиглий плід піменти лікарської (лат. - Pimenta officinalis) сімейства Міртові.