Пельменниця є незамінним предметом кухонного начиння. Цей пристрій дає змогу швидко та якісно зліпити пельмені. Металева пельменниця дуже проста у використанні. Розкатаний пласт тіста треба покласти на пельменницю, у ті місця, де розташовані отвори, необхідно викласти фарш і зверху накрити ще одним листом тіста. Після цього, качалкою треба кілька разів провести тестом. Завдяки металевим виступам на краях отворів, краї пельменів сліпляться й продаються. Секрети використання металевої пельменниці: перед тим, як викладати тісто на пельменницю, її необхідно посипати борошном. У цьому разі тісто не прилипатиме до металу. За допомогою металевої пельменниці за годину можна зробити понад сотня пельменів.