Індукційна двоконфорочна плита «Меридіан ПІ-4» - найкраща заміна традиційних джерел нагрівання.
Переваги плити:
- висока економічність;
- дві зони нагріву;
- швидкість приготування їжі (1 літр води закипає за 3,15 хвилини);
- висока безпека і екологічна чистота (відсутність відкритого вогню і диму);
- простий контроль і управління (вбудований комп'ютер);
- сучасний і практичний зовнішній вигляд;
- технологія плавного пуску;
- режим самозахисту;
- жароміцна керамічна пластина;
- таймер до 10 годин;
- ККД 90%;
- можливість вбудовування.
Технічні характеристики індукційної плити Меридіан ПІ-4
Параметри
|
«Меридіан ПІ-4»
|
Напруга живлення, В
|
220±15% (частота 50Гц )
|
Максимальна потужність, Вт
|
3400 (з обмеженням)
|
Діапозон регулювання потужності, Вт,
ліва зона нагріву
права зона нагріву
|
(з перерозподілом)
200-2000;
600-2600
|
Габарити, мм
|
740х440х90
|
Вага, кг
|
9,8
|
Як працює індукційна плита «Меридіан ПІ-4»
Найголовніший елемент індукційної плити (подібно газовому пальнику в газовій плиті) - потужний електромагніт. Коли в магнітну область поміщають шматок магнітного матеріалу (чавунна, сталева сковорідка або каструля), електромагніт передає ( «індукує») енергію в метал. Передана енергія нагріває метал, а сама поверхня плити при цьому залишається холодною. Змінюючи силу магнітної індукції, ми можемо керувати кількістю тепла, яке виділяється в посудині для готування. Зміна (збільшення або зменшення) цього тепла в металі судини відбувається практично миттєво.
Нагрівання відбувається тільки тоді, коли каструля знаходиться на верхній керамічної поверхні, при знятті каструлі - нагрів припиняється.
Встановити плиту можна або безпосередньо на столі (зазор між поверхнею столу і вхідними вентиляційними отворами ~ 50 мм) або можна вбудувати в поверхню столу (канали для підведення і відведення повітря повинен бути за площею не менше 150 см2.
При сильному забрудненні допускається змочити підгорілі і жирні забруднення слабким розчином оцту, а потім витерти бруд м'якою тканиною. Допускається застосовувати для змивання розчини для очищення скла (кришталю), але тільки на поверхні нагрівання.
У процесі приготування їжі відсутнє полум'я, кіптява і дим, що розлилися рідкі продукти не підгорає.
Безпека, екологічна чистота і економічність - головне в цьому виробі.
Нагрівається тільки металева каструля. Якщо температура посуду занадто велика - включається режим «самозахисту» і плита вимикається.
Якщо плита включена і посуд на неї не встановлена або встановлена посуд заборонена до застосування, то лунають переривчасті звукові сигнали і через одну хвилину плита автоматично вимикається.
Поверхня плити виготовлена з жароміцної керамічної пластини, що є електроізолятором, вона захищає від ураження електричним струмом і не боїться попадання на неї рідких продуктів.
Легкість керування і контролю (управляється мікрокомп'ютером)
Плита має шість наперед заданих програм (режимів) приготування їжі (кожен режим має свою піктограму):
• Ручне регулювання потужності нагріву (приготування тушкованого м'яса з овочами).
• Ручне встановлення температури нагріву (обсмажування продуктів).
• Приготування жаркого (спочатку нагрів з малою потужністю, потім нагрів з великою потужністю).
• Приготування супів (спочатку швидке кип'ятіння рідини, потім приготування на малій потужності).
• Кип'ятіння води (після закипання води - виключення).
• Тушкування (витримка при заданій температурі ~ 600С).
Час готування (таймер) може бути встановлено тривалістю до 10 годин.
Датчик «відповідає» за посуд визначає: чи встановлена на плиті посуд і чи підходить вона до цього типу плити.
Вибір посуду
Посуд, дозволена до застосування:
Посуд з металевим дном (емальований, чавунний, з нержавіючої сталі, спеціальний для індукційних плит) з діаметром дна від 12 до 26 см.
Посуд, заборонена до застосування:
Алюмінієва і мідний посуд, керамічна, глиняна і посуд з термостійкого скла.
Посуд з опуклим дном, з ніжками і діаметром менше 12 см заборонена
Розміри ніші для вбудовування
Висота ніші для вбудовування - 410 (мм)
Ширина ніші для вбудовування - 670 (мм)
Глибина ніші для вбудовування - 200 (мм)