Перець духмяний горошок. Його ще називають ямайський перець, так як поширений він, здебільшого, на Ямайці та в Південній Америці. Запашний перець являє собою недоспілі висушені плоди дерева. Аромат у нього пряний і дуже приємний.

У нас неможливо уявити не один маринад без цих маленьких ароматних горошинок. А ще це чудова добавка до Ваших ковбасок, сарделькам, сосисок, фаршам, паштетів, різного роду ковбас та інших м'ясних страв. Він збагатить Ваші страви пряними нотками і подарує Вам насолоду від кожного шматочка.

Аромат його схожий на суміш мускатного горіха, кориці і гвоздики з відтінками чорного перцю. Але віддає його досить повільно, тому доцільно закладати його мінімум за півгодини до приготування. Запашний перець просто не замінимо на кухні в будь-якої господарки.

Його використовують у кухнях багатьох народів світу: мексиканської, англійської, індійської та ін. Використовуючи перець запашний при маринуванні, солінні або консервуванні продуктів Ви отримаєте безспірне поліпшення смакових якостей і ароматизацію, а термін зберігання заготовок збільшиться в рази.

Горошинки перцю повинні бути великими, коричневого кольору із сильним пряним ароматом – це буде гарантією високої якості, яку ми надаємо Вам!